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在成都蜀味緣傳授麻辣火鍋技術(shù)的師傅就是在當(dāng)?shù)馗咝狡刚?qǐng)的做麻辣火鍋20多年的老師傅,地地道道的口味,同時(shí)來(lái)成都蜀味緣學(xué)做川味火鍋技術(shù)的朋友們,不僅能學(xué)到正宗的技術(shù),更重要的

成都蜀味緣采用冒菜技術(shù)正宗做法以及標(biāo)準(zhǔn)食材，調(diào)味料配方，搭配傳統(tǒng)配方，基本刀工，菜系工藝，各種食材的處理方法，全程純手工等，老師現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)，分為理論以及實(shí)操兩大課程

成都蜀味緣蒸餃培訓(xùn)先要學(xué)員要專(zhuān)業(yè)的接受培訓(xùn)，怎樣選擇合適的肉和配料，來(lái)親手制作水餃餡、云吞餡。餡料要做得鮮美脆嫩，油而不膩，香而不熏。做好了餡料，當(dāng)然就要開(kāi)始學(xué)習(xí)

成都蜀味緣串串培訓(xùn)培養(yǎng)餐飲人才多達(dá)上萬(wàn)名，技術(shù)精湛，配方配料完全透明化，不做技術(shù)捆綁，實(shí)打?qū)嵉淖龅阶寣W(xué)員一次性投資，永久性受益！目前餐飲業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，但是新的營(yíng)

耗兒魚(yú)就是我們平日里說(shuō)的扒皮魚(yú)，魚(yú)個(gè)頭大，肉質(zhì)更顯細(xì)嫩，只有一根主刺，吃著方便，不會(huì)擔(dān)心被細(xì)小的魚(yú)刺卡到，很適合老年人、小孩食用。

要做特色火鍋就不能去那些比較大的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)樗麄兘淌诘恼n程比較統(tǒng)一，那么市面上大多數(shù)的火鍋都是他們所教出來(lái)的，談特色就沒(méi)什么特色了。學(xué)特色火鍋就要找